榨菜栽培要点:
1、选地整地:
选用排灌方便、光照充足、土壤肥沃、保水保肥的土壤种植,选好地后,深翻土壤,每亩施入粪肥2000公斤、硫酸钾复合肥15公斤作为基肥,可在播种前一个月整地,每亩施入3000公斤腐熟农家肥。
2、播种育苗:
可采用直播的方式,一般苗龄在20-30天左右,苗高20厘米时即可定植。可在3月上旬定植,行距50厘米,株距20厘米,每穴2-3株。定植前可喷施一定浓度的新高脂膜,以免发生苗基病变,提高成活率。
3、田间管理
(1)肥水管理:洋葱喜多肥,应及时灌水,在鳞茎膨大期要适时浇水、追肥,灌后土壤保持湿润,前期多追肥,促进鳞茎生长。鳞茎膨大期需水量大,特别是收获前2周,土壤水分应保持充足。灌水时可使用顺灌水法,若为催苗肥,灌后要及时排干水。鳞茎膨大期是需肥较多的时期,要增施磷钾肥,配合喷施地果壮蒂灵,以提高洋葱吸水吸肥能力,促使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,使地果膨大发育快、产量高、品质优。
(2)病害防治:洋葱的主要病害是霜霉病,该病主要危害叶片,初期在叶片上产生淡黄色水浸状小点,病斑边缘不明显,后逐渐扩大为不规则形或多角形黄褐色病斑,湿度大时叶背病斑上产生白色霉层。