黑龙江银耳栽培技术培训1、选购银耳的工具
大家在挑选银耳的时候,一定要注意,不能图便宜,一定要选择那些质量好的银耳,这样的银耳口感才好,大家购买以后可以在银耳上市的季节去购买,到市场上去挑选那些色白,短粗和花蒂没有明显损伤的银耳。
2、市场挑选银耳
市场上银耳的质量也很重要,大家在挑选时最好购买那些长条形的银耳,因为短条形银耳更加新鲜,营养价值也更高,可以最大程度上保证营养不会流失。另外,购买回来的银耳需要及时食用,如果时间过长,会产生大量的亚硝酸盐,对身体健康不利。
3、银耳栽培的方法
在养殖银耳时,一定要记得它的栽培方法,平时可以把银耳的根部剪成一厘米左右的小段,然后把它的顶部剪成一个小的圆形,并把它放入到容器中,入清水浸泡,浸泡的时间不能少于两小时,泡好以后,把它取出,放在温暖的地方,就能正常生长。
4、注意事项
平时购买的银耳也可以进行生吃,但是生吃的口感却并不好,而且涩味也很重,对身体有害。另外银耳的品种不同,营养价值也各不相同,如果大家平时吃银耳时,不注意挑选,它的营养价值还会受到一定影响。
银耳的营养价值
银耳又叫雪耳、银耳子、银耳子等,是一种菌类银耳科银耳属植物银耳的子实体。银耳有多种不同的吃法,煮汤、泡水、炖汤是它最常见的吃法,而且功效也很出色,可以起到滋阴养血的功效。
银耳的药用价值
1、治感冒:银耳能滋阴养胃,又能止血,可以治疗人类的各种体虚之症,在平时多用于感冒和腹部冷痛的治疗,具体用法是把三十克银耳用清水泡制,然后加入三十克冰糖,一起入锅炖制,炖好以后喝汤吃银耳就可以。
2、治肺炎和气管炎:银耳能化痰止咳,平时它可以用来治疗人类的肺炎和气管炎,在治疗的时候,需要把银耳十五克加清水煎制,煎好以后服用药液,然后接着服用,每天服用一次,连用三天咳嗽的症状就能消失。
3、治肠胃炎和消化不良:银耳能益气补虚,也能消渴,平时可以用于人类肠胃炎和消化不良的治疗,治疗的时候可以把银耳六克,加入酸枣仁六克和石榴皮六克,以及白术六克和陈皮六克,一起入锅加清水炖熟,然后吃梨喝汤就可以。