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可以选取在秋季7-9月份进行嫁接。这个时候温度比较适合,嫁接成功的可能性比较大
2.
接穗:准备进行嫁接两天之前从种植了多年的植株身上选取生长比较健康、芽眼比较多的枝条剪下,然后将其放在比较细的沙子中保存。第二天将枝条上面的叶片去掉,但是要留着叶片的柄。
成功率比较高的一招是切接法
切接法,是枇杷嫁接方法中成活率比较高、新稍萌发生长最快、接穗用量最少的方法,在各地枇杷种植地区被广泛使用。其具体操作方法如下:〖One〗、接穗处理:①提前一周左右,在无风晴天采集接穗;②把处理好的接穗去掉绒毛,然后用湿沙或者清水浸泡存放;③嫁接时在接穗上选取平直的一面做长切面,先用刀在接穗背面以45度斜切1刀,然后翻转切出一个3公分左右的长切面,深度以去掉韧皮部、触及木质部为佳。
〖Two〗、砧木处理:①在嫁接前2-3天处理砧木,选取1-2年生、长势健壮、无任何病害的苗木做砧木;②把砧木从距离地表15-20公分左右处的光滑部位截断,嫁接时再剪掉3公分左右;③嫁接时在砧木光滑一侧用刀削掉一小块,然后在韧皮部与木质部之间向下切出1个3公分的切口,深度以去掉韧皮部、略带木质部为佳。
〖Three〗、进行嫁接:①嫁接应当选取晴天时进行;②把接穗的长切面紧靠在砧木内侧插入切口,要求接穗与砧木切面贴合、形成层对准;③嫁接完成后,用塑料薄膜把砧木与接穗的嫁接口扎紧密封,注意要把芽眼露在外面。
枇杷树嫁接繁殖相对来说，技术难度就要高一些，需要有一定的嫁接经验才行。不过，这种方式繁殖的枇杷树，结果早，成活率高的特点，并且还能很好的保留母本的优良特性。枇杷树嫁接一般是以切接为主，可在3月中旬或4月～5月进行。
选取已经挂果的1-2年生的健壮枇杷树枝条为插穗，然后去掉下面的叶片，只要保留顶芽和两片侧叶就可以了。而砧木可用枇杷实生苗和石楠，在砧木离地面5-8厘米的位置横向切断，将插穗快速的插入到砧木中，然后再用塑料条绑扎严实就可以了。
枇杷大树的嫁接方法有很多种，常用的有以下几种：
割接嫁接法：将枇杷大树的树枝和砧木削成楔形，将两者对接，用花束带或其他细绳捆绑固定，再用嫁接胶进行封口固定。
砧木削皮嫁接法：将枇杷大树的树皮削去一圈，再将砧木和枝条分别削成楔形，对接后用花束带或其他细绳捆绑固定，再用嫁接胶进行封口固定。
套接嫁接法：将枇杷大树的树枝和砧木分别削成锥形，再将锥形的两端对接，形成套接，用花束带或其他细绳捆绑固定，再用嫁接胶进行封口固定。
以上嫁接方法都需要选取健康、生长良好的枝条和砧木，以确保嫁接后的成活率。同时，嫁接时需要注意卫生和操作方法，以避免感染和损伤嫁接部位。建议您在嫁接前多了解一些相关知识，并选取合适的嫁接方法。
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