大家好，关于草莓蛋糕各种花样做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于草莓蛋糕怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
以下是草莓慕斯蛋糕的制作步骤：
1.准备所需材料，包括草莓、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。
3.烤好一个6寸戚风蛋糕切片，底部放一片。
4.将草莓去蒂对半切，贴在蛋糕模具壁上。
6.在淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至六七成发（浓稠酸奶状）。
7.倒入混合好的果酱液体，搅拌均匀，慕斯混合液便做好了。
8.倒入一半慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。
10.倒入剩余的慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。
草莓蛋糕的制作方法是蛋糕脱模分片淡奶油加糖打发给蛋糕做奶油水果夹心和片堆放奶油准备抹面涂抹奶油用刮刀,刮板和软刮板配合把面修平整。像我一样的新手可以用几样工具配合使用。选用如图裱花嘴给蛋糕挤围边装饰,用8齿嘴画圈挤花。放草莓装饰放芒果粒,筛糖粉就可以了。
1.草莓-------约250克。6.蛋---------2个。
2.牛奶-------100克。7.香草粉---------适量。
3.低筋面粉---------75克。8.糖粉---------30克。
4.鲜奶油---------75克。9.盐---------少许。
1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2.取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3.接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4.烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5.然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6.待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
