土种莲藕的栽培容器选择1、竹编花盆
准备好一个较大的花盆和适量的泥土,保证盆底平整、有一定深度即可,栽培时将浅盆栽埋到土里即可,过深的话幼苗无法生存。
2、土质要求
因为莲藕的原产地在热带地区,因此喜欢在高温环境下生长,不耐寒冷,因此一定要选择疏松肥沃、排水性好的沙壤土来栽培,有利于植株的健康生长。
3、挑选植株
莲藕的种植一般选择单株,品种不同生长周期也不同,要挑选适合自己的莲藕进行栽种,好的莲藕莲藕能让我们的口感更好,从而提升销量和质量。
4、播种
播种莲藕一般在春秋季节进行,将莲藕从田地挖出,去除中间的莲藕,然后将上面的幼芽朝上栽种在池塘里,藕种之间的间距在2cm左右,藕种之间的距离在1cm左右。
5、日常管理
当莲藕生长到20-30cm时,要注意定期巡视,如有枯黄、腐烂的藕,要及时清理,避免腐烂影响周围的荷叶生长,等到藕长出水面时,可以给它们施一次肥料,这种肥料主要以有机肥为主。
莲藕的采收
一般在秋天,藕田逐渐收获时,可以在早晨或傍晚采收,因为莲藕刚从土里拔起来,需要水分,采收时,不要伤及到藕。否则,容易长出空心,影响产量。
莲藕的食用方法
一、莲藕百合汤
材料:藕1节、百合3-5片、盐适量。
做法:
1、藕洗净去皮,切成段。
2、把藕段放入炖锅,加水没过藕段,加几片生姜,上火煮开,改小火,小火炖15分钟,即可。
二、莲藕排骨汤
材料:排骨、莲藕、红枣、盐。
做法:
1、排骨洗净去掉猪排骨筋,用清水洗一下,沥干净水,放开水中焯一下,焯的时间要长,多,焯好后马上捞出,用清水洗干净。